Wat voor ingrediënten heb je nodig?

250 gram kleine stukjes bloemkool

150 gram paprika reepjes (kleur naar keuze), geel is leuk of oranje! 

1 courgette in heel kleine stukjes

200 gram wortel sliertjes (gebruik een rasp)

150 gram komkommer kleine reepjes

100 gram rode ui 

100 gram witte kool 

LEKKERE OPTIE: 100 gram stukjes Zeeuwse appeltjes (verrassend lekker) in kleine stukjes

100 ml natuurazijn

75 gram suiker naar keuze (kaneelsuiker van Brasser’s Molen in Biggekerke is ook lekker)

1 theelepel kurkuma (voor de kleur)

 

Hoe maak je het?

Het is heel simpel. Je snijdt eerst alle groentes in kleine stukjes en/of reepjes.

Dan schep je alle groentes, mét (eventueel) het appeltje in een glazen pot (staat echt super leuk) en hier schenk je de azijn in en schep je de suiker overheen. Nog een theelepel kurkuma voor de kleur en het potje kan dicht. Schudden totdat alles evenredig verspreid is en…
Eet smakelijk.

Eet smakelijk #YAMMYAMMY